セット限定商品
国産牛のミートソースピザ
スペシャルセット / BIGスペシャルセット 入り
国産牛を使用したミートソースはお肉の旨味がしっかりとでるように調理し濃厚なトマトソースに仕上げました。
そこにたっぷりとチーズをトッピングし、大人はもちろんお子様でも楽しめる1品に。
手作りだからこそ味わえる濃厚なミートソースピザは年末年始の最適の1品にです。
セット限定商品
たっぷりネギとエビのピザ
BIGスペシャルセット 入り
クリームチーズのソースにプリっとしたエビと、新鮮なネギをたっぷりのせて焼き上げました。
焼き上げたネギは甘みが増して、エビとの相性は抜群。白ワインにもピッタリな大人のピザです。
セット限定商品
色々キノコの木こり風ピザ(ボスカイオーラ)
スペシャルセット / BIGスペシャルセット 入り
イタリア産のボルチーニ茸、数種のキノコを加えて、ベシャメルソースに絡めて焼き上げた香り高いピザです。
国産小麦の生地との相性抜群でお酒のお供にもおすすめ。温めてる時に香るボルチーニ茸香りは食欲をそそり、キノコ好きにはたまらない一品です。
季節のお野菜のピザ
スペシャルセット / BIGスペシャルセット
国産小麦を使用したしっかりとした生地に、旬のお野菜をたっぷり使ったパンデュースならではの人気ピザです。
小麦の香りがしっかりとする、もっちりしたピザ生地とシャキシャキ食感のお野菜との相性も抜群です。
パンデュースのスープ
スペシャルセット / BIGスペシャルセット 入り
野菜の美味しさが凝縮したスープは乳製品を一切使わずお野菜のそのものの美味しさがポイント。
たっぷりお野菜のミネストローネはゴロゴロしたお野菜をコトコトじっくり煮込んで素材の美味しさをしっかりと引き出しました。
普段あまり見かけないお野菜を使用することも多いパンデュースですが、その中でも紅心大根のポタージュは他では
中々味わえません。無添加で優しい味のスープはパンデュースならではです。
栗のガレット・デ・ロワ
スペシャルセット / BIGスペシャルセット 入り
ガレット・デ・ロワは、フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子。
パンデュースは石臼挽全粒粉を配合した生地に、ラム酒の香り豊かなオーガニックカカオニブ入りダマンドと熊本県産の渋皮栗をたっぷり包みんだほんのりコーヒー風味の
ガレット・デ・ロワです。中にはかわいい陶器の「フェーブ」入り。切り分けたガレット・デ・ロワの中からフェーブが出てきた人は、その日の王様(女王様)になり祝福をうけ、いい1年のスタートです。
上の模様はシェフが1つ1つ描いた手のこもった一品です!
※フェーブはお選びいただけません。
ガトー・デ・ロワ
BIGスペシャルセット 入り
ガトー・デ・ロワも、新年のお祝いに欠かせない伝統菓子のひとつ。
南フランスのブリオッシュを使用した「ブリオッシュデロワ」をパンデュース風にアレンジしました。
ブリオッシュ生地ににミルキーなフランジパーヌ(カスタードクリーム+アーモンドクリーム)を巻き込んで、ドライフルーツをたっぷりと乗せてキルシュのシロップで仕上げています!
※フェーブはお選びいただけません。
パンデュースのジェラート
スペシャルセット / BIGスペシャルセット 入り
定番のミルク、ラムレーズン、濃厚チョコレートに加えて新作の加賀棒茶入が仲間入りしました。
パン屋さんがつくる本格派ジェラートはなめらかな口当たり、素材の風味、濃厚な味わいな仕上がりに。ラムレーズン、チョコレートは特に濃厚な仕上がりになっていて、まさに大人向けのジェラートです。