【ピザの通販】具材の人気ランキングと美味しい冷凍ピザを食べるコツとは？

1．トマト

ピザの定番トッピングといえばトマトです。トマトソースをベースに使用しているピザはたくさんあり、ピザというとトマトの味をイメージする方も多いと思います。また、トマトソースをベースとして、さらにトマトをトッピングするピザも多いです。トマトは焼くことで酸味が和らぎ、甘さがアップします。ピザにトッピングして、トマトの味わいを楽しみましょう。

2．チーズ

チーズはピザに欠かせないトッピングの一つです。ピザと聞いて、チーズをふんだんに使ったものをイメージする方も多くいらっしゃるでしょう。チーズには適度な塩分が含まれているため、ピザの味を引き締める役割も担っているのです。

モッツァレラチーズやゴーダチーズ、チェダーチーズ、カマンベールチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノなど、ピザのトッピングに使われるチーズには様々な種類があります。同じチーズでもそれぞれ風味や味わいが異なるため、自分の好きなチーズを使用したピザを選ぶことができます。

3．ズッキーニ

普段使う野菜としてはあまり馴染みがないかもしれませんが、イタリア料理ではよく利用されている食材です。ズッキーニはクセがない野菜なので、ピザに程よいアクセントを与えてくれます。さらに火が通りやすいので、ピザのトッピングとして最適です。

4．玉ねぎ

玉ねぎは、どのようなメイン食材とも相性が良く、使い勝手抜群の野菜です。シャキシャキとした食感が特徴で、ピザの美味しさを引き立たせてくれます。また、紫色の玉ねぎを使うと色合いも鮮やかになります。

解凍方法

• 自然解凍
• 冷蔵庫で解凍
• 電子レンジで解凍

冷凍ピザの解凍は必須ではないものの、解凍しておくと火が通りやすくなり、美味しく焼けます。自然解凍もしくは冷蔵庫で解凍をする場合は、封をしたまま室内または冷蔵庫内に移動させるだけでOKです。自然解凍なら1時間程度、冷蔵庫解凍なら3時間程度が目安になります。

「すぐに食べたいけど、きちんと解凍したい」というときは電子レンジがおすすめです。500〜600Wで2〜3分ほど温めると程よく解凍できます。その際、冷凍ピザのトレーやラップが電子レンジ対応かどうかを忘れずに確認することが大切です。対応しているかわからないときは、そのまま電子レンジに入れず、トレーやラップから出して解凍するようにしてください。

焼き方

焼き方は4つの方法があります。

• オーブントースター
• オーブンレンジ
• 魚焼きグリル
• フライパン

どの方法で焼く場合でも温度がとても重要で、高温の余熱と上からの熱がポイントになります。美味しいピザを焼くなら、オーブントースター、オーブンレンジ、魚焼きグリルをおすすめします。

また、焼く前に霧吹きで水を全体的に吹きかけておくと、もっちりとした焼き上がりになります。焼き時間は冷凍ピザによって異なるため、ピザに合わせて調整することもポイントです。生地のふちがこんがりとなり、チーズがフツフツしてきた頃がベストな焼き加減です。焼き過ぎないように注意しましょう。